Kādi milti ir labāki?
Griķu milti
Absolūtie čempioni attiecībā uz labvēlīgo ietekmi uz veselību. Tajos ir daudz olbaltumvielu un maz cukura, ogļhidrātu un tauku. Ideāli piemēroti pankūku pagatavošanai.
Auzu milti
Satur daudz uzturvielu, un tās izmanto smalkmaizīšu, pankūku un pankūku cepšanai.
Rīsu milti
Līderis pēc šķiedrvielu satura, un tie ir neaizstājami, lai pagatavotu gardus un veselīgus sacepumus.
Rudzu milti
Bagāti ar mikroelementiem un vitamīniem. Rudzu maizes izstrādājumos ir mazāk kaloriju nekā kviešu miltos.
Mandeļu milti
Izgatavoti no veselām mandelēm, tie ir bagāti ar veselīgiem taukiem, satur divas reizes vairāk olbaltumvielu un trīs reizes vairāk šķiedrvielu nekā parastie baltie milti. Tie ir piemēroti pūkainu konditorejas izstrādājumu cepšanai.